양파 효능10가지

목차

• 1. 심혈관 건강 개선
• 2. 항암 효과
• 3. 면역력 강화
• 4. 혈당 조절 도움
• 5. 소화 촉진 작용
• 6. 항염증 효과
• 7. 항균 및 항바이러스 작용
• 8. 체중 조절에 도움
• 9. 뼈 건강 유지
• 10. 피부 건강 개선

양파 효능10가지

1. 심혈관 건강 개선

콜레스테롤 수치 조절

양파에는 알리신이라는 특별한 성분이 있어요. 이 성분이 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 쌓이는 것을 줄여주는 역할을 해요. 마치 찌꺼기가 쌓여서 막히는 배수관을 청소해 주듯이, 혈관 안도 깨끗하게 유지해 주는 거죠. 게다가 칼륨도 풍부해서 염분 배출에 도움을 주니, 이중으로 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 거예요.

혈압 안정에 도움

양파는 플라보노이드라는 항산화 물질도 많은데요, 이게 혈관을 부드럽게 해 주는 효과가 있어요. 부드러운 혈관은 혈압이 급하게 올라가는 걸 막아줘서, 고혈압 예방에 도움이 돼요. 심지어 혈관 벽에 쌓인 노폐물이 사라지면 혈압이 자연히 안정되는 거예요!

2. 항암 효과

황화합물의 세포 보호 작용

양파에는 황화합물이라는 특별한 물질이 있어요. 이 성분들은 세포 안쪽에서 활성산소를 없애고, 산화 스트레스로부터 세포를 지켜주는 데 중요한 역할을 해요 .
특히 ‘알리신’이나 ‘사이신 같은 유기 황화합물’이 암세포가 아닌 정상 세포는 지키면서 나쁜 세포에는 세포 자살(아폽토시스)을 유도해요. 말 그대로 나쁜 세포만 스스로 멈추게 하는 거죠 .

암세포 성장 억제 가능성

양파 속 황화합물은 암세포가 자라는 데 필요한 혈관도 막고, 암세포 증식 자체를 둔화시키는 효과가 있어요. 예를 들어 “onionin A₁”이라는 물질은 줄기 세포에서 암세포 증식과 전이를 억제한 연구가 있어요 .
또 케르세틴(quercetin) 같은 플라보노이드도 힘을 보태줘서 유방암, 대장암, 폐암 등 다양한 암세포의 성장을 멈추고 세포 사멸을 유도한답니다 .
게다가 몇몇 연구는 양파나 양파 같은 알리움 채소를 많이 먹는 사람들이 입, 식도, 대장, 유방, 난소 등의 암 발생 위험이 최대 80%까지 감소할 수 있다고 보고했어요

3. 면역력 강화

비타민 C와 항산화 성분

양파에는 비타민 C와 케르세틴 같은 항산화 물질이 풍부해요. 이 성분들은 몸속에 들어온 유해 활성산소를 없애줘요 . 특히 케르세틴은 면역세포가 바이러스 또는 세균과 싸우는 힘을 도와준답니다 .
예를 들면, 자색 양파에 들어있는 케르세틴은 일반 양파보다 무려 4배나 많아서 감기 같은 호흡기 질환을 예방하는 데 큰 도움을 줘요 !

감기 예방과 회복 촉진

비타민 C를 충분히 먹으면, 실제로 감기에 걸리는 확률이 줄어든다고 해요 . 실험에서는 군인들이 비타민 C를 먹은 그룹에서 감기 걸린 사람이 더 적었다고 합니다.
양파의 비타민 C와 케르세틴이 함께 작용하면, 비타민 C의 흡수율도 높아지고, 항염·항알레르기 효과도 더 커져서 감기 증상 완화나 회복에도 도움이 잘 돼요

 

4. 혈당 조절 도움

인슐린 저항성 개선 가능

양파에는 황화합물과 퀘르세틴 같은 성분이 있어요. 이 성분들이 인슐린이 제대로 작용하도록 도와줘요. 특히 양파 껍질 추출물에는 퀘르세틴 함량이 많아, 혈당을 조절하는 세포 수용체와 GLUT4 단백질의 활성화를 도와 인슐린 저항성을 낮춰준답니다. 실제로 당뇨 유도 쥐에게 양파 껍질 추출물을 먹였을 때 혈당 수치와 인슐린 민감성이 크게 좋아졌어요 .

또, 날양파나 자색양파를 먹으면 인슐린의 효율이 올라가고, 세포가 혈당을 더 잘 흡수하게 됩니다. 자색양파의 알릴설파이드와 퀘르세틴이 특히 효과가 좋다고 알려져 있죠. 이런 성분들이 인슐린 민감성을 높여 혈당 상승을 완만하게 만드는 역할을 해요 .

당뇨병 예방에 긍정적인 역할

임상 연구에서도 매일 양파 60~100g(작은 양파 몇 조각)을 섭취한 그룹에서 공복 혈당과 혈당 내성을 개선하는 효과가 관찰됐어요 . 당뇨환자들도 날양파를 식사에 함께 챙겨 먹은 결과, 혈당의 급등 없이 안정적인 수치를 유지할 확률이 높아졌답니다 .

이 밖에도 양파는 지방세포에서 아디포넥틴을 증가시켜 체내 인슐린 반응을 향상시키고, ‘천연 인슐린’이라 불릴 정도로 혈당 조절에 도움을 준다고 알려져 있어요

5. 소화 촉진 작용

위액 분비 촉진

양파에는 황화합물과 퀘르세틴, 그리고 글루타티온 같은 성분이 들어 있어요. 특히 황화합물은 위장 점막을 자극해서 위액 분비를 늘려줘요 .
위액이 더 많이 나오면 음식물을 잘게 부숴 소화하는 데 유리하고, 음식물 이동이 더 원활해질 수 있어요.
※ 단, 위산이 과다한 사람이나 위염이 있는 분은 익힌 양파로 먹는 게 더 안전할 수 있어요 .

장 운동 개선

양파는 식이섬유와 프리바이오틱스(예: 인울린)도 풍부해요. 이 섬유질은 장에서 수분을 머금어 배변을 부드럽게 해 주고, 장내 좋은 균인 비피도박테리아나 락토바실러스 같은 친구들이 잘 자랄 수 있게 도와줘요 .
실험 결과, 양파 추출물을 먹이면 짧은 사슬 지방산인 SCFA가 많이 생겨 장 운동도 활발해지고 변비 예방에도 효과적이었다고 해요 .
장 속 세균이 양파 당분을 먹고 활동하면서, 장이 즐겁게 “움직이자!” 하고 몸에 신호를 보내는 셈이죠.

 

6. 항염증 효과

퀘르세틴 등 항염 성분

양파에는 플라보노이드 계열의 퀘르세틴이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분은 몸속 염증을 유발하는 시토카인, 예를 들면 prostaglandin(프로스타글란딘), leukotriene(류코트리엔) 등 생성을 억제해요. 이 덕분에 양파는 염증을 줄이는 데 탁월하답니다 .
또한, 동물 실험에서는 양파 추출물(건조 양파에탄올 추출물)이 이부프로펜과 비슷한 수준의 항염 작용을 한다는 결과도 나왔어요 .

관절염 등 염증 질환 완화

퀘르세틴은 류머티스 및 퇴행성 관절염 환자에게도 도움이 되는 성분이에요. 실제 연구에서 매일 500mg의 퀘르세틴을 섭취한 그룹이 모닝 스티프니스(아침 뻣뻣함)와 활동 후 통증이 감소했다고 해요 .
또한, 연골 조직 상태 개선이나 관절 주변 염증 완화 효과도 보고되었는데, 이는 퀘르세틴이 염증 신호 경로(JAK1/STAT3/HIF‑1α)를 막아주기 때문이에요 .

더욱 놀라운 사실은, 양파가 염증뿐만 아니라 골다공증까지 예방할 수 있다는 연구도 있다는 점이에요. 양파에 포함된 플라보노이드가 뼈를 부숴버리는 파골세포(osteoclast)의 활동을 줄여준다고 보고됐어요

7. 항균 및 항바이러스 작용

세균과 바이러스 억제

양파에는 알리신(allicin)과 티오설피네이트(thiosulfinate) 같은 황화합물이 있어요. 이 성분들은 살모넬라, 대장균, 녹농균 같은 세균을 억제하는 효과가 있어요. 실제로 실험에서 양파 추출물이 MRSA, MSSA, E.coli, Pseudomonas 같은 다양한 세균의 성장을 멈추는 결과가 나왔답니다 .

또한, 양파 속 퀘르세틴과 켐페롤 같은 플라보노이드도 항균 작용을 돕고 있어요. 특히 양파껍질 추출물은 피부에 서식하는 황색포도상구균 같은 균까지 억제할 수 있을 만큼 강력한 항균력이 있다는 연구도 있어요 .

바이러스 측면에서도 양파가 힘을 발휘하는데요. 퀘르세틴은 인플루엔자, 폴리오, A형 간염바이러스 같은 여러 바이러스의 성장을 억제하는 능력이 있다고 알려졌어요 . 심지어 코로나19와 관련된 세포 침입도 일부 방해할 수 있다는 가설적 연구도 있답니다 .

상처 치유 촉진

양파즙은 염증을 줄이고 상처의 붓기나 통증을 완화하는 데 도움이 돼요. 염증을 줄여주는 항염 성분이 상처 회복을 촉진한다는 거죠 .

옛날부터 작은 상처나 벌레 물린 데 양파를 바르면 따끔하지만 통증과 부종이 줄어드는 걸 관찰한 사람들이 많았어요. 과학적으로도 양파 속 황화합물과 플라보노이드가 세균을 제거하고 염증 경로를 막아서 피부 재생에 도움을 준다고 확인된 셈이죠

 

8. 체중 조절에 도움

낮은 칼로리

양파는 정말 칼로리가 낮은 채소예요. 100g당 약 40kcal 정도밖에 안 되는데, 대부분이 수분이라 부담 없이 듬뿍 먹을 수 있어요 .
물과 저칼로리 성분이 많아서 양념처럼 활용해도 열량 부담이 적어서 체중 조절할 때 특히 유리합니다.

식이섬유 풍부

양파에는 식이섬유, 특히 이눌린과 프락탄(fructans)이 꽤 많이 들어 있어요.
이눌린은 장내 좋은 세균의 먹이가 되어 gut 건강을 돕고, 프락탄은 수용성 섬유로 포만감을 오래 유지시키는 역할을 해요 .
또한, 식이섬유는 위에서 부풀어 배를 채워주고, 장의 움직임을 활발하게 해줘서 과식 예방과 변비 해소에 효과적입니다 .

체내 지방 감소 · 지방 흡수 억제

임상 연구에서는 양파 껍질 추출물 섭취 시 체지방률, 체중, BMI, 허리·엉덩이 둘레가 감소하는 효과가 나타났다고 해요 .
또한, 양파 속 케르세틴은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 분해·배출시키고, 지방 축적을 막아주는 역할까지 한다고 보고되었답니다

9. 뼈 건강 유지

칼슘 흡수 돕는 성분

양파에는 이눌린 같은 프리바이오틱 식이섬유가 들어 있어요. 이눌린은 장내 유익균들이 먹고 단쇄지방산을 만들어 냅니다. 이 지방산이 장을 살짝 산성으로 만들어서, 칼슘 흡수가 더 잘 되도록 도와줘요 .
또한, 양파에 풍부한 퀘르세틴 같은 플라보노이드는 뼈를 만드는 세포(osteoblast) 활성을 자극해주고, 뼈를 파먹는 세포(osteoclast)의 활성을 억제해서 뼈 조직 강화에 직접 도움이 된답니다 .

골다공증 예방 가능성

동물실험 결과를 보면, 양파 플라보노이드 추출물을 먹은 쥐는 골밀도(BMD)가 2배로나 증가했고, 뼈 구조도 더 튼튼해졌어요. 게다가 정상 그룹보다 알렌드로네이트(골다공증 약)와 비슷한 효과를 보였답니다 .
사람 대상 연구에서도 50세 이상 여성이 매일 양파를 섭취한 그룹이 골밀도가 약 5% 더 증가했고, 고관절 골절 위험도 20% 이상 줄었다는 결과가 나왔어요 .
즉 양파는 단순한 반찬이 아니라, 뼈 건강을 오래오래 지켜줄수 있는 자연의 선물이네요

 

 

10. 피부 건강 개선

노화 방지 항산화 성분

양파 껍질에는 퀘르세틴이 풍부히 들어 있어요. 이 성분은 활성산소(콜라겐·탄력 파괴 주범!)를 효과적으로 제거해서, 피부 노화를 막아주고 주름을 줄여줄 수 있어요 .
또 자외선(UV)이 피부에 주는 손상을 줄이기도 하는데, 백혈구 세포 실험에서 퀘르세틴을 투여하면 실험 세포가 100% 살아남았다는 결과가 있을 정도예요—자외선이 무서운 요즘 정말 든든한 친구 같아요! .

피부 트러블 완화

퀘르세틴은 강력한 항염·항균 작용도 가지고 있어요. 특히 여드름균 같은 피부 트러블 유발균을 억제해 붉은 여드름이나 염증을 줄이는 데 도움이 된답니다 .
또한, 양파 속 각종 항산화물과 미생물 억제 성분이 상처 치유와 흉터 완화에도 기여할 수 있어서, 들떠 있는 피부 상태를 진정시키고 깨끗하게 만들어 줄 수 있어요

 

 

자몽 효능 부작용

 

 

오이 효능 12가지 알아보기