목차1. 강황가루란?2. 강황가루의 효능3. 강황가루의 부작용 및 주의사항4. 상호작용 및 복용 시 유의점5. 안전하게 사용하는 팁6. 결론 및 요약1. 강황가루란?강황과 커큐민의 정의강황가루를 이야기하려면, 먼저 강황이 뭔지부터 짚고 넘어가야겠죠? 강황은 생강이랑 좀 비슷하게 생긴 뿌리 식물이에요. 땅속에서 자라는 줄기 부분을 말려서 가루로 만든 게 바로 ‘강황가루’랍니다. 인도나 동남아시아 쪽에서는 카레에 빠지지 않는 노란 가루로 유명하죠.그런데 단순히 색깔만 예쁜 게 아니고요, 강황 안에는 특별한 성분이 하나 있어요. 이름이 바로 ‘커큐민(curcumin)’이에요! 이 커큐민이야말로 강황의 핵심 성분이라 할 수 있는데요, 색깔도 강하게 노랗고, 향도 진하고, 무엇보다 건강에 도움을 줄 수 있는 여러..
