목차1. 꿀이란 무엇인가요?2. 꿀의 주요 성분3. 꿀의 대표적인 효능4. 꿀의 특별한 활용 방법5. 꿀의 부작용과 주의사항6. 꿀 선택 시 알아야 할 점7. 꿀 보관 방법8. 자주 묻는 질문1. 꿀이란 무엇인가요?1-1. 꿀의 정의와 생성 과정꿀은 말 그대로 벌이 꽃에서 모은 꿀샘즙(꿀벌의 입속 효소와 섞인 당분)을 벌집 안에 저장해서 자연적으로 숙성시킨 달콤한 액체예요. 꽃에서 꿀샘즙을 모으는 벌은 주로 일벌이고요, 이 친구들은 정말 부지런해서 하루에도 수백 송이의 꽃을 들락날락한답니다.벌이 꽃에서 꿀샘즙을 모아서 돌아오면, 그걸 다른 일벌에게 넘겨주고, 그 벌은 또 다른 벌에게 넘겨주고… 이렇게 릴레이처럼 입에서 입으로 전달하면서 효소를 섞어요. 이 과정에서 수분이 날아가고, 당 성분이 농축되면서 ..
