목차1. 메밀차 소개2. 영양 성분3. 주요 효능4. 복용 방법 및 하루 권장량5. 부작용 및 주의사항6. 권장 대상 vs. 섭취 제한 대상7. 마무리 요약 및 주의사항 1. 메밀차 소개- 메밀차란 무엇인가메밀차, 이름만 들어도 뭔가 구수한 향이 퍼지는 것 같지 않으신가요? 이 차는 우리가 흔히 먹는 메밀국수의 그 ‘메밀’로 만든 음료예요. 그런데 신기한 건, 메밀차는 국수를 만드는 메밀가루랑은 좀 다르답니다. 주로 볶은 메밀 알갱이를 사용해서 차를 우려내거든요.이 메밀은 원래 곡물이 아니라 ‘가짜 곡물’이에요. 정확히 말하면 씨앗인데, 모양이나 사용 방식이 곡물이랑 비슷해서 그렇게 불리는 거죠. 생긴 건 약간 작고 뾰족하게 생겼고요, 껍질을 벗기고 볶으면 진~한 고소함이 퍼지는 게 특징이에요. 그리고..
