소중한 하루

목차1. 키위 소개2. 키위의 대표 효능3. 키위의 특별한 효능4. 키위 섭취 시 주의사항 및 부작용5. 키위 안전하게 먹는 방법6. 키위 활용 레시피 및 섭취 팁7. 마무리 요약 1. 키위 소개키위란 무엇인가키위는 겉은 털복숭이인데 속은 초록빛이 반짝반짝 빛나는 과일이에요. 한 입 베어 물면 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 퍼지면서, 입 안이 상큼함으로 가득 차죠. 원래 이름은 ‘키위프루트(Kiwifruit)’지만, 다들 짧게 ‘키위’라고 부르고 있어요.모양만 보면 감자랑 헷갈릴 수 있는데, 키위는 단단한 갈색 껍질 안에 수분 가득한 과육과 까맣게 박혀 있는 씨앗들이 조화를 이루고 있어요. 게다가 껍질 채로 먹는 사람도 있답니다! 껍질은 거칠긴 하지만 식이섬유가 풍부해서 버리긴 아까워요. 물론 껍질이 ..

목차1. 계란 노른자란 무엇인가2. 계란 노른자의 주요 영양소3. 건강 효능 분석4. 콜레스테롤 논란과 실제 영향5. 계란 노른자 섭취 시 주의사항6. 알맞은 섭취 방법 및 레시피 아이디어7. 결론 1. 계란 노른자란 무엇인가- 계란 구성과 노른자의 위치계란을 딱 깨보면 가장 먼저 보이는 건 투명한 흰자랑 가운데 동그랗고 노란 노른자예요. 이 노른자는 계란의 중심에 딱 자리 잡고 있죠. 그냥 가운데 있으니까 노른자가 더 중요해 보이기도 하지만, 사실 이건 진짜로 중요한 부분이에요.계란은 크게 세 부분으로 나뉘어요. 겉에 단단한 껍질, 껍질 안쪽의 흰자(알부민), 그리고 가운데 노란색의 노른자(난황)이죠. 껍질은 그냥 보호막 역할이고, 흰자랑 노른자가 진짜 주인공이에요.노른자는 계란의 ‘에너지 덩어리’..

목차율무 개요율무의 주요 효능부종 완화 및 이뇨 작용체질별 율무의 적합도율무의 부작용 및 주의사항율무 추출물 섭취 시 주의점율무 권장 복용법 및 활용법율무와 궁합이 좋은 식품잘못된 상식과 실제요약 및 결론 율무 개요정의 및 학명율무는 벼과에 속하는 한해살이풀로, 학명은 Coix lacryma‑jobi var. ma‑yuen 입니다. 영어로는 ‘Job’s tears(욥의 눈물)’이라고 불리기도 해요 역사와 유래율무는 동남아시아가 원산지인데, 예전부터 아시아 여러 나라에서 식량이나 약으로 널리 이용됐어요 이름도 재미있는데요, 영어 이름 “Job’s tears”는 씨앗 모양이 눈물처럼 생겼다고 해서 붙여졌고, 중국에선 “진주보리(Pearl barley)”라고도 부른답니다 주요 성분율무쌀 100g 당 성분은..