소중한 하루

오트밀 부작용 알아보기

목차1. 오트밀이란 무엇인가2. 오트밀의 주요 성분과 영양소2. 오트밀의 일반적인 장점3. 오트밀 부작용은 왜 생기나4. 오트밀이 소화에 미치는 영향5. 알레르기 반응6. 영양소 흡수에 방해될 수 있는 성분7. 오트밀 섭취 시 주의할 사람들8. 건강하게 오트밀 먹는 방법9. 오트밀 대체 식품은?10. 자주 묻는 질문1. 오트밀이란 무엇인가■ 오트밀의 정의오트밀은 귀리(oats)라는 곡물을 조리하거나 가공해서 만든 음식이에요. 흔히 아침식사로 즐기는 따뜻한 죽 같은 형태죠. 귀리의 껍질을 제거한 뒤에 찌거나 눌러서 만든 ‘rolled oats’, 굵게 잘라 만든 ‘steel-cut oats’, 곱게 분쇄한 가루형태 등이 있어요 . 즉 오트밀은 귀리 알맹이를 요리에 바로 쓸 수 있게 만든 것이라고 생각하시면..

오트밀 맛있게 먹는법

목차1. 오트밀이란 무엇인가2. 오트밀 기본 조리법3. 달콤하게 먹는 오트밀 레시피4. 짭짤하게 먹는 오트밀 레시피5. 요거트와 함께 먹는 오트밀6. 음료나 스무디로 활용하는 방법7. 오트밀 맛있게 먹는 꿀팁8. 자주 묻는 질문1. 오트밀이란 무엇인가- 오트밀의 정의오트밀은 귀리라고 불리는 곡물을 가공해서 만든 식재료예요. 그냥 귀리를 물에 불린 게 아니라, 특별히 ‘압착’하거나 ‘절단’해서 조리 시간을 짧게 만든 거죠. 영어로는 "Oatmeal"이라고 하는데요, ‘오트’가 귀리, ‘밀’은 죽처럼 만든 걸 뜻해요. 그래서 오트밀은 쉽게 말하면 ‘귀리죽’이라고 보면 됩니다.종류도 참 다양해요. 껍질을 벗기고 납작하게 눌러 놓은 '롤드 오트', 더 잘게 쪼개서 익히기 쉽게 만든 '스틸 컷 오트', 심지어 물..

오미자 효능 알아보기

목차1. 오미자란 무엇인가2. 오미자의 주요 효능3. 오미자 섭취 방법4. 오미자 섭취 시 주의사항5. 자주 묻는 질문1. 오미자란 무엇인가1-1. 오미자의 정의오미자는 이름부터 뭔가 오묘하죠? 사실 오미자는 '다섯 가지 맛이 나는 열매'라는 뜻이에요. '오(五)'는 다섯, '미(味)'는 맛, '자(子)'는 열매를 뜻하거든요. 그래서 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛, 이렇게 다섯 가지 맛이 한 알에서 느껴지는 아주 독특한 열매예요.우리나라에서는 예로부터 오미자를 약재로도 쓰고 차나 음료로도 많이 즐겨왔어요. 특히 피로 회복이나 면역력 향상에 좋다고 알려져서 예로부터 어르신들께서 '오미자차 한 잔 마시면 기운이 나!' 하시곤 하셨죠. 몸에 좋다고 해서 한약방이나 전통시장에서도 자주 볼 수 있고요.산기슭..

자두 효능 부작용

목차1.자두란 무엇인가2.자두의 주요 효능3.자두의 부작용 및 주의사항4.자두 섭취 방법과 보관법5.자주 묻는 질문1.자두란 무엇인가정의자두는 장미과 Prunus 속에 속하는 과일로, 안에 단단한 씨(핵)를 지닌 핵과류입니다. 일반적으로 플럼(plum)이라고도 하며, 말린 자두는 푸룬(prune)이라고 부릅니다.크기는 보통 2~4cm 정도이고, 껍질은 부드럽고 얇으며 과육은 달콤하거나 약간 시큼하며 수분이 많습니다.종류와 특징유럽 자두 (Prunus domestica)타원형이고 껍질은 녹색이나 노란색 등 다양합니다.식감은 부드럽고 단맛이 강해 잼이나 베이킹, 푸룬으로 활용되기에 적합합니다.일본(중국계) 자두 (Prunus salicina 등)껍질색은 보라, 빨강, 노랑 등 다양하고 과즙이 풍부합니다.신선..

공진단 효능

목차1. 공진단이란 무엇인가2. 공진단의 주요 성분3. 공진단의 효능4. 공진단 복용 대상5. 공진단 복용 방법과 주의사항6. 공진단의 부작용과 금기 대상7. 공진단과 관련된 자주 묻는 질문1. 공진단이란 무엇인가- 공진단의 정의공진단은 이름만 들어도 뭔가 기운이 빵! 하고 솟을 것 같은 약이죠. 실제로도 아주 오래전부터 피곤한 몸에 힘을 주고, 기력을 북돋아주는 명약으로 알려져 있어요. 이 약은 한약재로 만든 환(丸) 형태의 보약인데, 사람의 기운을 "공(拱)" 즉, 모아서 "진(振)" 다시 진동시켜 활력을 주는 약이라는 뜻을 가지고 있어요.쉽게 말하면, 기운 없고 지친 사람들에게 생기를 불어넣어주는 ‘기력 충전제’ 같은 존재랍니다. 특히 예로부터 체력이 약한 사람이나 큰 병을 앓고 난 사람, 공부에 ..

여주 효능

목차1. 여주란 무엇인가2. 여주의 대표 효능3. 여주의 다이어트 효과4. 여주의 섭취 방법5. 여주 섭취 시 주의사항6. 여주 보관 및 구입 팁7. 자주 묻는 질문(FAQ)1. 여주란 무엇인가여주의 정의여주는 박과에 속하는 채소로, 쓴맛이 특징이에요. 영어로는 ‘bitter melon’ 또는 ‘bitter gourd’라고 불리며, 쓴 오이라는 뜻이죠. 열대 아시아 지역이 원산지이며 오랫동안 약용과 식재료로 사용되어 왔습니다 .여주의 생김새와 특징여주는 길쭉한 타원형의 열매로, 표면에는 혹 모양의 돌기가 있어 마치 도깨비 방망이 같아요. 대체로 진한 초록색을 띠며 미숙 상태에서 먹을수록 약효가 크고, 익으면서 노란색→붉은색으로 바뀝니다. 쓴맛이 강해 얼음물이나 소금물에 잠시 담가 요리하면 맛이 부드러워져..