소중한 하루

목차1.오디란 무엇인가2.오디의 주요 영양 성분3.오디의 건강 효능4.오디의 항산화 작용5.오디의 심혈관 건강 효과6.오디 섭취 방법7.오디 보관법과 주의점8.오디 섭취 시 주의할 점9. 오디 섭취를 피해야 할 사람들10.자주 묻는 질문1.오디란 무엇인가정의오디는 뽕나무(학명 Morus spp.)에서 자라는 과실로, 길쭉하거나 포도처럼 뭉쳐나는 작은 열매입니다. 어릴 땐 초록빛, 익어가면 자주색에서 검은색으로 변하며 과즙이 많고 달콤하면서도 은은한 신맛이 나는 것이 특징입니다 .오디는 특히 씨가 거의 없는 편이라 부드럽게 씹히고, 영양분이 풍부해 전통적으로 약용으로도 많이 사용되었습니다 .역사와 전통적 활용초창기 역사오디는 동아시아, 특히 중국과 한국에서 고대부터 재배되어 왔습니다. 중국의 한나라 시대부..

목차1. 검은콩이란?2. 검은콩의 주요 성분3. 검은콩의 건강 효능4. 다이어트에 좋은 이유5. 여성 건강에 좋은 효과6. 검은콩 섭취 방법7. 하루 권장 섭취량8. 검은콩 부작용9. 섭취 시 주의해야 할 사람들1. 검은콩이란?1-1. 검은콩의 정의검은콩은 겉껍질이 까맣고, 안은 하얀 콩이에요. 우리가 흔히 ‘서리태’나 ‘쥐눈이콩’이라고 부르는 것도 검은콩 종류 중 하나랍니다. 딱 봐도 검은색이 강렬해서 뭔가 건강한 기운이 팍 느껴지죠. 껍질에 들어 있는 안토시아닌이라는 성분 덕분에 이 진한 색이 나는데, 이게 바로 검은콩의 매력 포인트예요.이 콩은 단순히 색만 다른 게 아니고, 다양한 영양소가 꽉 차 있어서 건강식품으로도 유명해요. 예전부터 밥에 섞어 먹거나 콩자반으로 해 먹고, 요즘은 검은콩두유, 검..

목차1. 우엉차란 무엇인가2. 우엉차의 주요 성분3. 우엉차의 건강 효능4. 다이어트와 우엉차5. 피부 건강과 우엉차6. 우엉차 섭취 방법7. 우엉차 섭취 시 주의사항8. 우엉차의 부작용9. 우엉차를 안전하게 마시는 방법10. 자주 묻는 질문 1. 우엉차란 무엇인가1-1. 우엉의 정의우엉은 뿌리가 길고 단단한 식물인데요, 생긴 건 약간 고구마처럼 길쭉하고 껍질은 갈색빛이 나요. 주로 뿌리 부분을 먹거나 차로 끓여 마시는데, 일본에서는 ‘고보’라고도 불리고, 한국에서도 예전부터 반찬이나 약재로 많이 활용됐어요. 특히 땅속 깊이 뿌리를 뻗는 식물이라 그런지, 뭔가 땅의 기운을 듬뿍 머금은 느낌이 들죠.우엉은 식이섬유가 아주 풍부하고, 이눌린이라는 성분이 들어 있어서 장 건강에 좋다고 알려져 있어요. 몸속의 ..

목차1. 복분자란 무엇인가2. 복분자의 건강 효능3. 복분자의 다이어트 효과4. 복분자의 여성 건강 효능5. 복분자 섭취 방법6. 복분자 부작용7. 복분자 섭취 시 주의사항8. 복분자 구매 및 보관 방법9. 자주 묻는 질문1. 복분자란 무엇인가1-1. 복분자의 정의복분자라는 이름, 처음 들으면 “복분? 자? 이게 뭐지?” 싶으실 수도 있어요. 근데 알고 보면 꽤나 매력 있는 녀석이에요. 복분자는 장미과에 속하는 식물로, 우리가 잘 아는 산딸기와 비슷하게 생겼어요. 흔히 ‘산딸기’라고 불리지만, 진짜 복분자는 한여름이 아니라 늦여름쯤에 검붉게 익는 게 특징이에요.이름도 참 재미있는데요. '복(覆)'은 덮다, '분(盆)'은 그릇이에요. 즉, ‘그릇을 덮는다’라는 뜻인데, 예전에는 복분자를 많이 먹으면 소변을..

목차1. 칡즙이란 무엇인가2. 칡즙의 주요 성분3. 칡즙의 건강 효능4. 다이어트와 칡즙5. 칡즙의 피부 및 미용 효과6. 면역력과 칡즙7. 칡즙 섭취 시 주의사항8. 칡즙의 부작용9. 칡즙을 안전하게 먹는 방법10. 자주 묻는 질문 1. 칡즙이란 무엇인가1-1. 칡의 기본 정보칡! 산에서 한 번쯤은 본 적 있으실 거예요. 덩굴식물이라서 나무를 감고 막 올라가는데, 줄기도 엄청 튼튼하고 길쭉길쭉하죠. 칡은 주로 산과 들, 길가에서도 잘 자라는 생명력 강한 식물이에요. 뿌리가 길고 두툼해서 땅속 깊이까지 쑥쑥 뻗어나가는데, 바로 그 뿌리가 우리가 흔히 말하는 ‘칡뿌리’예요.이 칡뿌리는 예로부터 몸에 좋다고 알려져 있어서, 약재로도 많이 사용돼 왔어요. 이름도 되게 많아요. '갈근'이라고도 하고, 한방에서는..

목차1. 깻잎이란 무엇인가2. 깻잎의 영양 성분3. 깻잎의 건강 효능4. 깻잎의 다이어트 효과5. 깻잎의 여성 건강에 미치는 영향6. 깻잎의 남성 건강에 미치는 영향7. 깻잎의 부작용8. 깻잎을 안전하게 섭취하는 방법9. 깻잎 보관 및 활용 방법10. 자주 묻는 질문1. 깻잎이란 무엇인가1-1. 깻잎의 정의깻잎은 우리가 흔히 반찬으로 즐기는 향긋한 잎채소예요. 생긴 건 참 소박한데, 맛은 엄청 존재감이 강하죠! 입안에 넣는 순간 퍼지는 그 특유의 향은 진짜 깻잎만의 매력이라고 할 수 있어요.이 깻잎은 ‘들깨’라는 식물의 잎인데요, 들깨의 열매는 우리가 알고 있는 ‘들기름’의 원료로도 쓰여요. 뿌리, 잎, 씨앗까지 버릴 게 하나도 없는 알짜배기 작물인 셈이죠.깻잎은 그냥 밥 싸먹는 잎으로만 알고 계신 분들..

목차1. 레몬즙이란 무엇인가2. 레몬즙의 주요 성분3. 레몬즙의 건강 효능4. 레몬즙의 피부 효능5. 레몬즙의 구강 건강 효과6. 레몬즙의 생활 활용법7. 레몬즙의 부작용8. 레몬즙을 안전하게 섭취하는 방법9. 자주 묻는 질문1. 레몬즙이란 무엇인가1-1. 레몬의 기본 정보레몬! 이름만 들어도 상큼한 향이 떠오르지 않으신가요? 노란빛이 도는 이 과일은 보기만 해도 입 안에 침이 고일 정도로 신맛이 강하죠. 레몬은 원래 인도 북동부나 미얀마 지역에서 시작됐다고 알려져 있어요. 그러다 지중해를 거쳐 전 세계로 퍼지게 되었답니다.특히 비타민 C가 풍부한 과일로 유명해서 예전엔 바다를 건너는 선원들이 괴혈병을 막기 위해 꼭 챙겨 다녔을 정도예요. 요즘은 음식에 넣어 풍미를 더하거나 차, 디저트, 음료에 자주 사..

목차1. 감자란 무엇인가2. 감자의 주요 영양 성분3. 감자의 건강 효능4. 감자와 피부 건강6. 감자 섭취 시 주의사항7. 감자의 다양한 섭취 방법8. 자주 묻는 질문 1. 감자란 무엇인가1-1. 감자의 정의감자는 우리가 밥 대신 먹기도 하고, 간식으로 튀겨 먹기도 하는 아주 익숙한 식재료인데요, 사실 감자는 땅속에서 자라는 '줄기'랍니다. 겉보기엔 마치 뿌리 같지만, 식물학적으로는 뿌리가 아니라 ‘덩이줄기’라고 불러요. ‘솔라눔 투베로숨(Solanum tuberosum)’이라는 이름을 가진 이 식물은 가지과에 속해 있고요, 가지랑 토마토랑 먼 친척쯤 된다고 보면 됩니다.감자의 겉은 흙 묻은 갈색이나 노란색을 띠지만, 안을 잘라보면 노랗거나 흰색, 가끔은 보라색을 띠는 것도 있어요. 땅속에 자라서인지 ..

목차1. 오메가3란 무엇인가2. 오메가3의 주요 효능3. 오메가3와 정신 건강4. 오메가3의 섭취 방법5. 오메가3의 부작용과 주의사항6. 오메가3가 부족할 때 나타나는 증상7. 오메가3 섭취가 특히 필요한 사람8. 오메가3 관련 자주 묻는 질문1. 오메가3란 무엇인가1-1. 오메가3의 정의오메가3는 지방인데요, 그냥 기름이 아니라 몸에 좋은 기름이에요! 이름이 살짝 과학스러워서 어렵게 느껴질 수 있지만, 사실 우리 몸에서 꼭~ 필요한 친구랍니다. 오메가3는 불포화지방산이라는 종류에 속하고요, 그중에서도 '필수 지방산'이에요. 왜 필수냐고요? 몸에서 못 만들어요! 그래서 음식으로 꼭 챙겨 먹어야 해요.이 오메가3는 우리 몸에서 다양한 일을 해요. 예를 들어, 피를 맑게 해준다든지, 염증을 줄여준다든지, ..

목차1. 아르기닌이란 무엇인가2. 아르기닌의 체내 역할3. 아르기닌의 주요 효능4. 아르기닌의 섭취 방법5. 아르기닌이 부족할 때 나타나는 증상6. 아르기닌 과다 섭취 시 주의사항7. 아르기닌 섭취가 도움 되는 사람8. 아르기닌과 함께 섭취하면 좋은 영양소9. 자주 묻는 질문1. 아르기닌이란 무엇인가1-1. 아르기닌의 정의아르기닌은 우리 몸에서 만들어지기도 하고, 음식으로도 섭취할 수 있는 아미노산 중 하나예요. ‘조건부 필수 아미노산’이라는 별명을 갖고 있는데요, 이 말이 뭐냐면, 평소에는 몸에서 어느 정도 스스로 만들어내지만 스트레스를 많이 받거나 몸이 아플 땐 음식이나 보충제로 따로 챙겨야 할 수도 있다는 뜻이에요.쉽게 말하면, 평상시엔 알아서 잘 굴러가지만, 몸이 힘들 땐 “나 아르기닌 좀 도와줘..