소중한 하루

목차1. 파프리카란 무엇인가2. 파프리카의 영양 성분3. 파프리카의 건강 효능4. 색깔별 파프리카의 차이점5. 파프리카 섭취 방법6. 파프리카의 부작용7. 파프리카 구매와 보관 팁8. 자주 묻는 질문1. 파프리카란 무엇인가1-1. 파프리카의 정의파프리카는 우리가 자주 먹는 피망이나 고추랑 생김새는 비슷하게 생겼지만, 맛은 전혀 달라서 깜짝 놀라는 채소예요. 매운맛은 전혀 없고, 오히려 달콤한 맛이 나기 때문에 아이들도 잘 먹고, 샐러드에 넣어도 부담 없이 어울리는 게 특징이에요.원래는 고추랑 같은 종이지만, 고추처럼 맵게 개량한 게 아니라 단맛이 강하도록 품종을 따로 만든 거라고 해요. 그래서 영어권에서는 '벨 페퍼(bell pepper)'라고 부르기도 하죠. 벨처럼 통통하고 동글동글한 모양이라 그런 이..

목차1.오디란 무엇인가2.오디의 주요 영양 성분3.오디의 건강 효능4.오디의 항산화 작용5.오디의 심혈관 건강 효과6.오디 섭취 방법7.오디 보관법과 주의점8.오디 섭취 시 주의할 점9. 오디 섭취를 피해야 할 사람들10.자주 묻는 질문1.오디란 무엇인가정의오디는 뽕나무(학명 Morus spp.)에서 자라는 과실로, 길쭉하거나 포도처럼 뭉쳐나는 작은 열매입니다. 어릴 땐 초록빛, 익어가면 자주색에서 검은색으로 변하며 과즙이 많고 달콤하면서도 은은한 신맛이 나는 것이 특징입니다 .오디는 특히 씨가 거의 없는 편이라 부드럽게 씹히고, 영양분이 풍부해 전통적으로 약용으로도 많이 사용되었습니다 .역사와 전통적 활용초창기 역사오디는 동아시아, 특히 중국과 한국에서 고대부터 재배되어 왔습니다. 중국의 한나라 시대부..

목차1. 검은콩이란?2. 검은콩의 주요 성분3. 검은콩의 건강 효능4. 다이어트에 좋은 이유5. 여성 건강에 좋은 효과6. 검은콩 섭취 방법7. 하루 권장 섭취량8. 검은콩 부작용9. 섭취 시 주의해야 할 사람들1. 검은콩이란?1-1. 검은콩의 정의검은콩은 겉껍질이 까맣고, 안은 하얀 콩이에요. 우리가 흔히 ‘서리태’나 ‘쥐눈이콩’이라고 부르는 것도 검은콩 종류 중 하나랍니다. 딱 봐도 검은색이 강렬해서 뭔가 건강한 기운이 팍 느껴지죠. 껍질에 들어 있는 안토시아닌이라는 성분 덕분에 이 진한 색이 나는데, 이게 바로 검은콩의 매력 포인트예요.이 콩은 단순히 색만 다른 게 아니고, 다양한 영양소가 꽉 차 있어서 건강식품으로도 유명해요. 예전부터 밥에 섞어 먹거나 콩자반으로 해 먹고, 요즘은 검은콩두유, 검..