소중한 하루

목차1. 깻잎이란 무엇인가2. 깻잎의 영양 성분3. 깻잎의 건강 효능4. 깻잎의 다이어트 효과5. 깻잎의 여성 건강에 미치는 영향6. 깻잎의 남성 건강에 미치는 영향7. 깻잎의 부작용8. 깻잎을 안전하게 섭취하는 방법9. 깻잎 보관 및 활용 방법10. 자주 묻는 질문1. 깻잎이란 무엇인가1-1. 깻잎의 정의깻잎은 우리가 흔히 반찬으로 즐기는 향긋한 잎채소예요. 생긴 건 참 소박한데, 맛은 엄청 존재감이 강하죠! 입안에 넣는 순간 퍼지는 그 특유의 향은 진짜 깻잎만의 매력이라고 할 수 있어요.이 깻잎은 ‘들깨’라는 식물의 잎인데요, 들깨의 열매는 우리가 알고 있는 ‘들기름’의 원료로도 쓰여요. 뿌리, 잎, 씨앗까지 버릴 게 하나도 없는 알짜배기 작물인 셈이죠.깻잎은 그냥 밥 싸먹는 잎으로만 알고 계신 분들..

목차1. 레몬즙이란 무엇인가2. 레몬즙의 주요 성분3. 레몬즙의 건강 효능4. 레몬즙의 피부 효능5. 레몬즙의 구강 건강 효과6. 레몬즙의 생활 활용법7. 레몬즙의 부작용8. 레몬즙을 안전하게 섭취하는 방법9. 자주 묻는 질문1. 레몬즙이란 무엇인가1-1. 레몬의 기본 정보레몬! 이름만 들어도 상큼한 향이 떠오르지 않으신가요? 노란빛이 도는 이 과일은 보기만 해도 입 안에 침이 고일 정도로 신맛이 강하죠. 레몬은 원래 인도 북동부나 미얀마 지역에서 시작됐다고 알려져 있어요. 그러다 지중해를 거쳐 전 세계로 퍼지게 되었답니다.특히 비타민 C가 풍부한 과일로 유명해서 예전엔 바다를 건너는 선원들이 괴혈병을 막기 위해 꼭 챙겨 다녔을 정도예요. 요즘은 음식에 넣어 풍미를 더하거나 차, 디저트, 음료에 자주 사..

목차1. 감자란 무엇인가2. 감자의 주요 영양 성분3. 감자의 건강 효능4. 감자와 피부 건강6. 감자 섭취 시 주의사항7. 감자의 다양한 섭취 방법8. 자주 묻는 질문 1. 감자란 무엇인가1-1. 감자의 정의감자는 우리가 밥 대신 먹기도 하고, 간식으로 튀겨 먹기도 하는 아주 익숙한 식재료인데요, 사실 감자는 땅속에서 자라는 '줄기'랍니다. 겉보기엔 마치 뿌리 같지만, 식물학적으로는 뿌리가 아니라 ‘덩이줄기’라고 불러요. ‘솔라눔 투베로숨(Solanum tuberosum)’이라는 이름을 가진 이 식물은 가지과에 속해 있고요, 가지랑 토마토랑 먼 친척쯤 된다고 보면 됩니다.감자의 겉은 흙 묻은 갈색이나 노란색을 띠지만, 안을 잘라보면 노랗거나 흰색, 가끔은 보라색을 띠는 것도 있어요. 땅속에 자라서인지 ..